La Expresión Máxima Del Fruto
GANOUSH DE ALMENDRAS
«Esencia Pura»


Mineral especiado · 35g Proteína · Molienda <45°C.
El equilibrio noble de la almendra con notas de canela y nuez moscada.


  • Nutrición Sistémica: 35g de proteína vegetal activada para un equilibrio profundo.
  • Pureza de Origen: Almendras de molienda lenta (<45°C) que preservan su vitalidad real.
  • Sabor de Autor: Una textura aterciopelada y umami que redefine el mundo vegetal.

$8.700

Descripción

«Creamos para restaurar el orden en tu mesa y el equilibrio en tu sistema.»

Cada lote de nuestro Ganoush de Almendras nace de un proceso meticuloso donde la ciencia y la artesanía convergen. Tratamos cada almendra como un organismo vivo, preservando su integridad para entregar un producto de distinción absoluta.

Beneficios

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Cómo usar

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Ingredientes

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Elaboración
ALQUIMIA Y PERFIL GUSTATIVO

Seleccionamos especias naturales y hierbas aromáticas —desde la sal de mar hasta la calidez de la canela y la nuez moscada— equilibrándolas con precisión. El resultado es un perfil gustativo sofisticado para paladares exigentes.

 

EL RITUAL DEL PROCESO

Respetamos el tiempo: Activación de 48 horas y molienda en frío (<45°C). El proceso culmina con el agar-agar, creando esa textura aterciopelada que define nuestra Nutrición Sistémica.

 

VITALIDAD SISTÉMICA

Una fuente robusta de 35g de proteínas y calcio vegetal. Su intensidad desafía los sentidos; una celebración de las virtudes del reino vegetal en su expresión más pura.

 

Envíos y devoluciones

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